幸之祐

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新商品 『狩猟ナイフ(両刃)』 単品販売

この度、お客様の熱い要望にお応えして狩猟ナイフ (両刃)の

単体での販売を開始いたしました。(8,800円)


※危険ですので、ケースはご自身で制作なさるか

市販品を加工なさって、お使い下さいませ。



The hunting knife which we posted before can be sold without the case. (8,800yen)




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新商品 『GS+』

今回、新潟県三条市の鍛冶屋の皆さんのご協力のもと、『幸之祐 三条』を立ち上げることとなりました。

本シリーズでは三条での鍛造、研ぎの両工程を経て、さらに『三条スタイル』の柄(ハンドル)を挿げたのが特徴です。

GS+シリーズは高炭素セミステンレス鋼を使用し、それまでのGSシリーズより高硬度に仕上げ、その結果長切れも実現しました。

柄(ハンドル)は、従来より三条で多く使われていた『栗の木』を採用し、独自のスタイルで仕上げています。


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新商品 『狩猟ナイフ(両刃)』

スタッフの一人が、とある展示会で知り合った

職人さんに依頼して完成させた新製品です。


『幸之祐』シリーズではありませんが、

同じルートでご提供いたします。



One of our staff meet the blacksmith and asked him to make this one.

Not under Konosuke brand, but we're providing in the same route of Konosuke knives.

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新商品 『漆番』

新たなラインナップ、『漆番』シリーズを発売します。

(漆;”七”の旧字体)

青紙2号の鍛造による手作り包丁ですが、

比較的ご購入頂きやすい価格に抑えました。

『幸之祐』のシリーズとは異なりますが、

同じルートでご提供いたします。



We're making a new product named "#7" series.

Hand forged blue #2 kurouchi with Khii walnut.

This is a kind of lower priced ones and not under Konosuke brand,

but we're providing in the same route of Konosuke knives.



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イタリアンレザー

イタリアンレザーを使用した試作品。

(革素材は、環境にやさしい
『植物タンニンなめし』
のものを使用しています。)

(Limited sheath made by Italian leather)


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新たな職人さんと。。

(English is below)

小さな金属片を、手打ち体験させてもらっています。


こちらは、”包丁”の鍛冶屋さんではありません。

ここの職人さんと、新しいもの作りに挑戦しています。


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大谷地(おおやち)和紙工房 訪問

(English is below)

三条市で作られた包丁用に、

地元ゆかりの箱を 検討していたところ

『大谷地紙』 なるものの 存在を知りました。

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三条市訪問

新潟県三条市のタダフサさん、吉金さん、日野浦さんを訪問。

各工房の職人さんと、新しい包丁づくりをはじめています!


Visited Tadafusa, Yoshikane and Hinoura in Sanjo city Niigata pref.

We're making new products with each workshops!


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黒柿のある工房にて

今までに見たこともない量の”黒柿”の在庫!
こちらの工房の方々と、新しいものづくりを始めています。

Amazing stocks of Kurogaki!
We've started to make something new with the people in this workshop.


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新ロゴ 作成

新しい取り組みに向けた、新ロゴを作成しています。


Designing new logos for the new products.

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