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富士山(フジヤマ) 中華#11

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堺の 伝統工芸士が 丹念に鍛造した
最高品質の 手作り中華包丁(変形型) です。
(本製品は 受注生産となります)

34,500円(税込)
材質 白紙2号
ローズウッド(紫檀)
刃渡り 225mm
元幅 110mm
刃の厚み(元厚) 4mm
重量 560g
※ご注意 手作り品のため、多少の誤差が生じますが ご了承下さい。

切れ味が長持ちする 最高品質

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”鍛造” の工程には 特に時間をかけ、ハガネの組織を
きめ細かくすることにより 長持ちする 切れ味を実現。

大量生産とは 一線を画した 独自の作業工程で、
一丁ずつ 作っています。

製造工程 ご紹介

耐久性の高いローズ柄

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過酷な現場での 使用に耐えるよう、柄には耐久性の高い
ローズウッド(紫檀)を使用。

手にフィットし、長時間使用しても 疲れにくい形状です。
(天然の素材のため、色や木目などは 全て異なります)

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