日本らしさを表現した　夜桜。　

堺打ちの技術を最大限に生かし白一鋼を

黒打で表面に桜をあしらっております。

美しさのみならず一つ抜き出た切れ味は

こだわり抜いた質の高さを感じて頂けます。

※白一は錆びますので日頃の手入れは
しっかり行ってください。

切れ味と耐食性のバランスを考え作り上げた

新素材　特殊鋼　HDを使用した

ハイグレードな和式洋包丁。

庖丁両面を鏡面で仕上げた仕様に

柄には本黒檀を使用。

白紙1号(白一)を使用した和式洋庖丁。

堺の技術が詰まった最高峰の逸品です。

一つ抜き出た鋭い切れ味と刃持ちの良さは

とことん切れ味をこだわる方にお勧めです。

※白一鋼は、錆びますので
日頃のお手入れは、しっかり行ってください。

切れ味と耐食性のバランスを考え作り上げた特殊鋼　HD。

蓄積された経験、ノウハウが詰まった新商品です。

和牛刀をカスタマイズした　極鏡面　和牛刀。

美しさだけでなく、切れ味を追求した白紙2号を使用。

白紙2号は、錆びやすい鋼ですが 鏡面仕上げにより

錆びにくくしております。

※注意
鋼(白紙2号)はステンレスより錆びやすいので
日頃の手入れは必要です。